Par une belle journée pluvieuse, Soïzig préparait comme tous les dimanches sa pâte à crèpes de blé noir pour l’ensemble de sa famille qui, je vous le rappelle, est fort nombreuse (les bretons se reproduisant beaucoup et surtout entre eux…).
Elle mettait sa touche finale à sa recette :
– 500 g de blé noir (sarrasin)
– 2 cuillères à soupe de froment
– 1 cuillère à soupe de gros sel
– 1 oeuf entier
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 1 litre d’eau
– 25 cl de lait demi-écrémé
… quand tout à coup venant de l’espace…
Provenance: Brest LIBIDO